Preparem croissants de pernil i formatge!

Els nois i noies del mòdul 1, cada divendres a la tarda, fem taller de cuina. Aprenem a elaborar diferents postres i menjars. En els últims mesos hem preparat molts plats tant salats com dolços: creppes, "fajitas" mexicanes, bikinis gratinats, galetes, paninis, natilles, crema catalana i moltes altres coses. 

Per exemple, l'últim plat que hem preparat, ha estat croissants de pernil i formatge. Ara us explicarem com els vam elaborar i què vam necessitar.

Abans de començar-los a preparar, vam anar al supermercat a comprar els ingredients necessaris:

- Pasta de full

- Pernil dolç

- Formatge

- El rovell d'un ou (per pintar-los)

Un cop ja teníem tots els ingredients, vam anar cap a la cuina per posar-nos a preparar els croissants. Vam seguir els passos següents: 

1. Vam amassar la pasta de full amb farina per fer-la més gran. 

2. Un cop amassada, la vam tallar a triangles.

3. Vam tallar el pernil i el formatge, també a triangles.

4. Els vam col·locar sobre els triangles de pasta de full. 

5. Un cop fet, els vam enrotllar perquè tinguessin forma de croissants.

6. Vam tancar les puntes perquè no s'escapés el formatge quan es desfés.

7. Amb un pinzell vam pintar la part superior dels croissants amb rovell d'ou.

8. Vam posar-los al forn (prèviament escalfat) durant 25 minuts aproximadament.

Quan ja estaven dauradets, els vam retirar del forn i ens els vam menjar, eren boníssims!